"Caralhotas" é a designação popular para os borbotos das camisolas.!
Como os restos que ficavam nos alguidares onde era preparada a massa do pão faziam lembrar borbotos, em Almeirim foi dada há longos anos essa designação aos pequenos pães feitos a partir desses restos.
Então o que são as "Caralhotas" ?
As caralhotas são deliciosas bolas de pão caseiro, cozidas em forno de lenha, que em nada têm hoje a ver com "os restos do alguidar".
Só mesmo provando...
